CURATED TEA

WORLD OF TEA

POUYUENJIは、貴重なヴィンテージプーアル茶をはじめ、
烏龍茶、岩茶、日本茶などプレミアムな茶葉を取りそろえております。

熟練のマイスターが茶葉を厳選しブレンドすることで、
最高品質の香りと味わいを創り出しています。

※全ての商品は店内で購入することが可能です。

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  水仙 岩茶 2023

  柔らかくまろやかな口当たりに、上品な水仙の花の甘い香りや、笹の葉や苔が混じり合ったウッディな香りが漂います。

  岩山で育った茶葉ならではのミネラルの風味とともに、飲み終えたあとも鼻の奥に残る芳醇な香りをご堪能いただけます。

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  元紀熟プーアル茶 2012

  雲南六大茶山に生息する樹齢100年以上の古樹から手摘みされた大葉種の茶葉。茶葉を積み上げて水をかけ、微生物の働きを利用して発酵させる複雑な工程で作られています。

  十年以上もの歳月をかけて熟成させているため、黒糖のような甘さや奥深いウッディな香りが印象的な一杯です。鮮やかな赤褐色の彩りとともに、まろやかで温かみのある素朴な味わいをご堪能いただけます。

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  金達摩生プーアル茶 2020

  雲南六大茶山で育った古樹から手摘みされた春の新芽を使用し、未酸化のまま茶葉に仕上げているため爽やかな青梅や花のような香りが特徴的です。

  口に含むと豊かな味わいが口いっぱいに広がり、飲み終えた後も、茶杯の底から香りがほんのりと漂います。

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  東方美人 2015

  繊細なはちみつや花のような甘い香り、熟したブドウやパイナップルのような香りが際立ちます。最適な保存環境と、長い熟成期間によってシャンパンのような独特の味わいが生まれました。

  フルーティーな甘みと、口の中に広がるフローラルな余韻をご堪能ください。

• 抹茶 – 京都

  京都で育まれた石臼挽きの有機抹茶を丁寧に点て、なめらかでクリーミーな口当たりに仕上げました。
  洗練された旨味とやさしい苦味が、口中に美しい余韻を残します。

• 蒸製玉緑茶 – 長崎県

  『天然玉露』とも呼ばれる「あさつゆ」は旨味が強くコクもあります。茶葉の形を真っ直ぐに整える工程を省いて仕上げてあります。

• 普通蒸煎茶 – 岐阜県

  揉む工程を通常より優しく、茶葉本来の特徴を活かすことにより、やわらかい甘みと旨みのバランスがより味わいに仕上がりました。

• 和紅茶 – 奈良県

  南国を想わせるフルーティな香りに上品な甘みも広がります。後味はシャープな渋みが特徴です。

• ほうじ茶 – 静岡県

  香ばしい香り（火香）と苦みや渋みが少なく、すっきりとした味わいが特徴です。